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翠竹深處 慈母農家小院

2019年05月23日 17:32 來源:中新網安徽新聞□

  翠竹青青竹樹蓊郁,在一片竹樹掩映中,遠遠便能看到炊煙裊裊。兩棟占地三百平方米左右的古樸平房,寬闊整潔的門前廣場,在五月的鄉村,處處鳥語花香的翠竹深處,顯得格外寧靜美好。這就是位于安徽省舒城縣五顯鎮清塘村貧困戶周子慧的慈母農家小院。

  五年前,周子慧為著母親的腦血栓不得不放棄在常熟從事多年的油漆生意,除了悉心照料病中的母親,還有一雙兒女需要教育撫養,讓一家人的生活常常捉襟見肘。村里了解到周子慧一家的特殊情況,及時向他們伸出了援助之手,經村委會民主評議、公示,2014年他們家被評為建檔立卡貧困戶,一家人很快享受到了包括健康扶貧、教育扶貧在內的各項補助政策,大大減輕了家庭經濟負擔。

  周子慧投資這農家小院,主要是面向廣大垂釣愛好者和喜愛傳統農家菜的食客。可別小瞧這不大的院子,它能為廣大食客提供原汁原味的農家特色菜,并且堅持使用傳統農家鍋臺,用木柴松針做飯燒菜。食材全部來自農村。應季的莧菜、生菜、菠菜、豇豆、黃瓜、青椒、西紅柿應有盡有;純天然野生的萬佛湖魚鱉龍蝦每天供不應求;最受食客喜愛的是從當地農戶尤其是貧困戶家中收購來的農家散養的雞鴨鵝,更需要提前預訂到時候方可大快朵頤。

  談及辦起農家樂這兩年來的收入變化,四十來歲身材瘦削卻滿臉笑意總是精神抖擻的周子慧便有說不完的話。

  “每天最少都有三四桌人呢。去年純收入就有七八萬。我們還專門聘請了廚師,夫妻二人實在忙不過來。要想把生意做好,不僅飯菜質量要好,更重要的是服務要好,我們都能為他們提供力所能及的一切服務。端茶倒水、拿個凳子、借個塑料桶、用個充電寶從來有求必應。下一步,我準備利用清塘村位于萬佛湖上游,環湖路穿村而過的地理位置優勢,把家里原有的樓房改造成特色民宿,到時候給廣大垂釣愛好者、鄉村美食、鄉村旅游愛好者提供更優質的住宿服務。”(云中東  郭昌美)          

編輯:劉鴻鶴

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